Яблоки и груши моем, удаляем сердцевину и режем на мелкие кусочки. Кожицу удалять не обязательно. Должен получиться 1 кг нарезанных фруктов. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызгиваем их в процессе нарезки лимонным соком.
Яблоки
0.5 кг
Груша
0.5 кг
Яблочно-грушевое варенье
Сообщить об ошибке
2023-06-11
фото 1
комментарии 0
Густое варенье с красивой полупрозрачной джемовой текстурой и мягкими кусочками фруктов. Идеально для подачи с творогом, сырниками, блинами
Общее время
01:00
Порций
Ингредиенты
Яблоки
0.5 кг
Груша
0.5 кг
Сахар
500 г
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
«Желфикс 2:1» смешиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем к нарезанным фруктам.
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Сахар
2 ст. л.
Шаг 3
Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
Шаг 4
Добавляем оставшийся сахар, перемешиваем, доводим до кипения и варим еще 3 минуты.
Шаг 5
Снимаем с огня, убираем пенку и разливаем варенье по сухим и чистым баночкам.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи