Дыню очищаем от кожуры, убираем семечки и режем на кусочки.
Дыня
1 кг
Варенье из дыни
Сообщить об ошибке
2024-08-28
фото 1
комментарии 0
Варенье из дыни — это изысканное лакомство, сочетающее в себе сладость спелой дыни и нежную текстуру. Это варенье сохраняет аромат летних дней и приносит кусочек солнечного тепла в каждый зимний день. Идеально подходит для тостов, десертов или просто как сладкое дополнение к чаю, удивляя своим необычным и насыщенным вкусом.
Общее время
01:00
Порций
Ингредиенты
Дыня
1 кг
Сахар
500 г
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Сок лимона
0.5 шт.
Корица молотая Dr. Bakers
по вкусу
Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
2/3 дыни пюрируем блендером.
Шаг 3
Отдельно смешиваем 2 ст. ложки сахара с желфиксом.
Сахар
2 ст. л.
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Шаг 4
В сотейник кладем кусочки дыни и пюре. Вливаем сок лимона и корицу.
Сок лимона
0.5 шт.
Корица молотая
по вкусу
Шаг 5
Всыпаем сахар и желфикс. Перемешиваем и доводим до кипения.
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Шаг 6
Всыпаем оставшийся сахар и постоянно помешивая еще раз доводим до кипения. После чего варим 3 минуты на медленном огне.
Сахар
460 г
Шаг 7
Убираем пенку. Готовое варенье разливаем по баночкам.
Dr. Bakers
Автор
Энергетическая ценность на 100 г
Калории: 270 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0.2 г
Углеводы: 67.0 г
Как хранится варенье из дыни
Варенье из дыни хранится в герметично закрытых банках при комнатной температуре до 1 года. После открытия хранить в холодильнике до 3 месяцев.
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи