Варенье из чёрной смородины

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Простой рецепт, но есть секреты! Приготовьте с нами идеальное по всем параметрам варенье из чёрной смородины
#желфикс 2:1
#смородина
#с сахаром
#варенье
Общее время
01:00
Порций

Ингредиенты

Черная смородина ягоды
1 кг
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Сахар
500 г

Способ приготовления

Шаг 1

Ягоды моем, удаляем хвостики. ⅔ ягод пюрируем в блендере, ⅓ оставляем целыми, выкладываем в кастрюлю или в сотейник.

Черная смородина ягоды
1 кг
Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер ванилин

Шаг 2

Желфикс 2:1 смешиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем к ягодам, тщательно перемешиваем.

Желфикс 2:1 для консервирования
по вкусу
Сахар
2 ст. л.
Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Добавляем оставшийся сахар, тщательно перемешиваем, доводим до кипения, после чего варим 3 минуты на медленном огне.

Сахар
460 г
Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Снимаем пенку и разливаем готовое варенье по чистым и сухим баночкам.

Фото шага рецепта №5
Автор рецепта Варенье из чёрной смородины
Dr. Bakers
Автор
Подписаться
Tg
VK