Сэндвич с вишнёвым вареньем и сыром камамбер

Для вишнёвого варенья вишню (1 кг) моем и удаляем косточки.

«Желфикс 2:1» смешиваем с 2 ст. л. сахара и добавляем к ягодам.

Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Добавляем оставшийся сахар (500 г), перемешиваем, доводим до кипения и варим ещё 3 минуты

Снимаем с огня, убираем пенку и разливаем варенье по сухим и чистым баночкам.

Для сэндвича намазываем масло (30 г) на каждый кусок с одной стороны.

Разогреваем сковороду и кладём один кусок хлеба маслом вниз.

Выкладываем на него порезанный на кусочки сыр (50-60 г) и вишнёвое варенье.

Накрываем другим куском хлеба, чтобы масло оказалось сверху.

Переворачиваем сэндвич и даём хлебу поджариться с другой стороны до золотистого цвета.

Приятного аппетита!