Булочки с ветчиной и сыром

Мелко порезать ветчину и обжарить на сковороде.

В муку добавить сахар, разрыхлитель и перемешать. Порезать охлаждённое сливочное масло и вручную перемешать в крупную крошку.

Добавить сыр и ветчину, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень.

Добавить молоко и руками замесить тесто.

Раскатать пласт толщиной 1-2 см. и стаканом вырубать булочки. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180*С духовку на 20 мин.