Лимонные сырники

К творогу (360 г) добавляем яйцо (1 шт.), сахар (30 г), смесь для сырников (44 г), лимонную цедру (1-2 ч. л.) и хорошо перемешиваем вилкой или с помощью миксера до однородной консистенции.

Из общего количества массы берём столовую ложку с горкой, формируем плотные шайбочки ровной круглой формы толщиной 1-1,5 см.

Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне и выкладываем сырники. Как только они зарумянятся, аккуратно переворачиваем их с помощью тонкой лопатки. Когда подрумянится вторая сторона, убавляем огонь до минимума и доводим до готовности.

Ароматные сырники готовы! Подаём с любым топпингом.