Яйца (3 шт.) взбиваем с щепоткой соли, сахаром (30 г), ванилином (1/4 ч. л.) и кокосовой стружкой (1 ст. л.) до лёгкой пенки.
Пышный блин-омлет Dutch baby с кокосом
Сообщить об ошибке
2024-02-19
фото 1
комментарии 0
Готовится в духовке быстро и просто! В классический рецепт Dutch baby родом из Голландии мы добавили ароматную кокосовую стружку и украсили ягодами. Необычный, сладкий и сытный завтрак готов!
Общее время
00:35
Подготовка
00:15
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Яйца
3 шт.
Соль
щепотка
Сахар
30 г
Ванилин кокосовый Dr. Bakers
0.25 ч. л.
Кокосовая стружка Dr. Bakers
1 ст. л.
Молоко
180 мл
Мука
90 г
Масло сливочное
25 г
Для декора
Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers
1 упаковка
Кокосовая стружка Dr. Bakers
1 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipesteps/8cd/625_625_0/8cdad51c2b284f555280bf6786872611.jpg)
Шаг 2
В процессе добавляем молоко (180 мл). Всыпаем ко взбитой массе просеянную муку (90 г) и ещё раз тщательно взбиваем до однородной массы без комочков.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipesteps/70b/625_625_0/70ba92d5b586faf8d23248221f73f824.jpg)
Шаг 3
Форму для запекания или чугунную сковороду прогреваем в духовке и смазываем сливочным маслом (25 г). Выливаем тесто и отправляем в прогретую до температуры 200°С духовку на 15-20 минут. За это время блинчик должен подняться и увеличиться в объёме в несколько раз, особенно по краям.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipesteps/d3e/625_625_0/d3e6135bee45bbd166904311a5c20144.jpg)
Шаг 4
Перед подачей дополняем блин ягодами, кокосовой стружкой (1 ст. л.) и шоколадной посыпкой. Ароматный и вкусный завтрак готов.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipesteps/1f4/625_625_0/1f4f8d376d907af56a06639cc72c1e1d.jpg)
![Автор рецепта Пышный блин-омлет Dutch baby с кокосом](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи