Пышный блин-омлет Dutch baby с кокосом

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2024-02-19

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Готовится в духовке быстро и просто! В классический рецепт Dutch baby родом из Голландии мы добавили ароматную кокосовую стружку и украсили ягодами. Необычный, сладкий и сытный завтрак готов!

Общее время

00:35

Подготовка

00:15

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Яйца

3 шт.

Соль

щепотка

Сахар

30 г

Ванилин кокосовый Dr. Bakers

0.25 ч. л.

Кокосовая стружка Dr. Bakers

1 ст. л.

Молоко

180 мл

Мука

90 г

Масло сливочное

25 г

Для декора

Посыпка со вкусом Три шоколада Dr. Bakers

1 упаковка

Кокосовая стружка Dr. Bakers

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Яйца (3 шт.) взбиваем с щепоткой соли, сахаром (30 г), ванилином (1/4 ч. л.) и кокосовой стружкой (1 ст. л.) до лёгкой пенки.

Шаг 2

В процессе добавляем молоко (180 мл). Всыпаем ко взбитой массе просеянную муку (90 г) и ещё раз тщательно взбиваем до однородной массы без комочков.

Шаг 3

Форму для запекания или чугунную сковороду прогреваем в духовке и смазываем сливочным маслом (25 г). Выливаем тесто и отправляем в прогретую до температуры 200°С духовку на 15-20 минут. За это время блинчик должен подняться и увеличиться в объёме в несколько раз, особенно по краям.