Ванильные блинчики с шоколадной начинкой

Собираем ингридиенты. Молоко отменяем по мернику на крем и на блины. Муки взвешиваем и просеиваем.

Замешиваем тесто: яйцо, молоко и масло хорошенько взбиваем и постепенно добавляем муку. Когда все равномерно будет промешано, добавим ванильный сахар.

Жарим с двух сторон на сковороде до румянца.

Готовим крем. От молока отделяем 100 мл и смешиваем с сахаром и пудингом. Остальное молоко вскипятим. Когда молоко закипит, снимем с огня и тонкой струёй выльем в него шоколадную жидкость, постоянно помешивая. Варим пару минут до загустения.

Выкладываем получившуюся начинку в блинчики и заворачиваем. Приятного чаепития!