Тонкие блины на молоке

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2023-01-26

4.67 (3 голоса)

фото 3

комментарии 2

Простой рецепт вкусных блинов. Подойдут для любой начинки

#тонкие

#на молоке

#без начинки

Добавить фото

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Молоко

2 стакана

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Яйца

2 шт.

Сахар

3 ст. л.

Мука пшеничная

1 стакан

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Молоко вылить в миску, добавить соду Dr. Bakers. Миску лучше выбрать глубокую, так удобней будет замешивать тесто

Шаг 2

Отдельно смешать яйца с сахаром. Можно даже миксером. Так яйца хорошо взобьются, а сахар полностью раствориться. Для этого мешать нужно несколько минут.

Шаг 3

Влить яичную смесь к молоку. Перемешать венчиком для однородности массы.

Шаг 4

Постепенно вводить муку. Можно её предварительно просеять. Перемешивать лучше венчиком, так вероятность появления комочков меньше.

Шаг 5

Добавить в тесто растительное масло. Это позволит не смазывать сковороду маслом и сделает блины более эластичными. Перемешать. И перед каждым выкладыванием теста на блинницу рекомендую тесто перемешивать.

Шаг 6

Выпекать на антипригарной блиннице, маслом сковороду лучше не смазывать. Я не люблю жарить на масле. Если хочется, то лучше готовый блин смазать сливочным маслом. Будет и жирненько и ароматно.