Тонкие блины на молоке

Сообщить об ошибке

Создан Юлия

2023-10-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Блины по праву претендуют на звание самого любимого семейного завтрака ??. И, как известно, самые вкусные - бабушкины. Выйдя замуж, я столкнулась с проблемой: муж привык к солёными блинам на соде?, а я любила блины на сгущёнке, соответственно по рецепту моей бабули)). За 15 лет перепробовала десятки рецептов, нашла свой идеальный. И с тех пор разногласий во вкусах у моей семьи нет! С удовольствием делюсь рецептом!

#тонкие

#на молоке

#без начинки

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Яйца

2 шт.

Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Bakers

10 г

Соль

щепотка

Масло сливочное

40 г

Мука пшеничная

120 г

Молоко

400 мл

Способ приготовления

Шаг 1

Молоко подогреть до тёплого состояния, яйца заранее достать из холодильника, а сливочное масло растопить.Из этого количества ингредиентов получается 15 блинчиков диаметром 22 см.

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

Яйца комнатной температуры немного взбить

Шаг 3

Просеять муку

Шаг 4

Добавить сахар и соль

Шаг 5

Вымесить густое тесто, влить растопленное сливочное масло

Шаг 6

Постепенно добавлять молоко, каждый раз тщательно вымешивая

Шаг 7

Тесто должно получиться жидким. Дайте тесту настояться не менее 30 минут при комнатной температуре

Шаг 8

Выливать на хорошо разогретую сковороду, слегка смазанную растительным маслом.Смазываю я только перед выпеканием первого блина, при этом излишки масла тщательно вытирают бумажным полотенцем