Блины с начинкой из печени

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2020-03-01

5 (4 голоса)

фото 4

комментарии 3

Предлагаю рецепт вкусных блинов с сытной начинкой

#с начинкой

#на воде

#фруктовая

#овощная

#мясная

#сырная

Добавить фото

Общее время

01:05

Подготовка

00:40

Выпечка

00:10

Порций

Ингредиенты

Вода минеральная

500 мл

Мука пшеничная

185 г

Соль

1.4 ч. л.

Сахар рафинад

1/3 ч. л.

Куриная печень

550 г

Морковь тертая

1 шт.

Лук (репчатый)

1 шт.

Томатная паста

2 ч. л.

Сыр плавленный

30 г

Масло растительное

3 ст. л.

Масло кокосовое

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

В миску наливаем минеральную воду, добавляем соль, сахар, часть муки.

Вода минеральная

500 мл

Соль

0.25 ч. л.

Сахар рафинад

1/3 ч. л.

Мука пшеничная

90 г

Шаг 2

Добавляем оставшуюся часть муки. Тщательно перемешиваем венчиком (чтобы не было комочков). Добавляем растительное масло. Перемешиваем .

Мука пшеничная

95 г

Масло растительное

3 ст. л.

Шаг 3

Приготовим начинку. Куриную печень потушим с морковью и луком. Добавим соль, томатную пасту. Переложим остывшую начинку в емкость и измельчим (не в фарш) при помощи блендера. Добавим плавленный сыр (натёртый на мелкой терке). Перемешаем .

Куриная печень

550 г

Соль

1 ч. л.

Томатная паста

2 ч. л.

Морковь тертая

1 шт.

Лук (репчатый)

1 шт.

Сыр плавленный

30 г

Шаг 4

Блины жарю на сковороде без добавления масла. Лишь при далее первого блина смазываю сковородку кокосовым маслом.На остывшие блины выкладываем начинку.

Масло кокосовое

2.5 г