Блины на кипятке

К яйцам добавляем сахар и соль, взбиваем миксером.

Вливаем кипяток, не переставая взбивать яйца.Должна получится очень пузырчатая масса. Далее вливаем тёплую воду. Взбиваем.

Просеиваем муку и соду.

Добавляем к яичной массе. Тщательно взбиваем, чтобы не было комочков.

В конце добавляем растительное масло!Жарим на раскалённой сковороде, предварительно смазывая растительным маслом С обоих сторон до золотистости ✅