Собьём яйцо с сахаром до однородной массы
Яйца
1 шт.
Сахар тростниковый
1 ч. л.
Ленивый блин
Сообщить об ошибке
2019-12-18
фото 1
комментарии 0
Хочу предложить рецепт блина без жарки. Выпекается в духовке.
Общее время
00:40
Подготовка
00:10
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Яйца
1 шт.
Сахар тростниковый
1 ч. л.
Ряженка
200 г
Сметана (10-15%)
1 ч. л.
Мука пшеничная
85 г
Масло растительное
1 ст. л.
Масло сливочное
5 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавим ванильный сахар. Тщательно перемешаем
Ванильный сахар
1 ч. л.
Шаг 3
Добавим ряженку (у меня детская ряженка, поэтому и сахара добавляю не очень много) и сметану. Перемешаем
Ряженка
200 г
Сметана (10-15%)
1 ч. л.
Шаг 4
В просеянную муку добавим разрыхлитель. Перемешаем
Мука пшеничная
85 г
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
Шаг 5
Добавим муку с разрыхлителем в ранее приготовленную смесь из яйца, ряженки и сметаны. Тщательно перемешаем.
Шаг 6
Смажем форму сливочным маслом, выльем тесто, распределим его по поверхности. Уберём в заранее разогретую духовку на 20 минут.
Равномерный нагрев
200°C
Масло сливочное
5 г
Шаг 7
При подаче можно разделить на 4 полосочки (блина). Сворачиваем в трубочку. Подаём с вареньем, джемом, сгущёнкой и т.д (кому что нравится).
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи