В миске смешать яйца, сахар и соль. Перемешать все до однородности. Сильно взбивать не нужно
Блины на ряженке
Сообщить об ошибке
2023-01-30
фото 2
комментарии 1
У хозяек популярны блины на кефире или молоке, но не каждый знает какие нежные и вкусные блины получаются на ряженке. Блины на ряженке имеют пикантную кислинку, сливочный вкус и текстуру с дырочками. Они идеально подходят под несладкие начинки: икра, копченая рыба, селедка, мясной фарш. На семейных застольях не обходится без данного блюда, попробовав один раз вы будите готовить его снова и снова!
Общее время
00:45
Подготовка
00:25
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers
1 упаковка
Ряженка
400 мл
Мука
320 г
Вода
300 мл
Яйца
2 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Сахар
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Сода, сода пищевая для выпечки
1 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/062/0620afe1f8a693a55b679769507ea2b3.webp)
Шаг 2
Добавляем Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/7a2/7a27216603315c05e58711eca51d9a5f.webp)
Шаг 3
Вылить ряженку, важно чтобы она была комнатной температуры и снова все перемешать. Высыпать соду, и снова перемешать
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/2b0/2b003771f7a604d606d4c1bf9baeb48b.webp)
Шаг 4
Муку просеять и частями добавить в тесто. В тесто при постоянном помешивании тонкой струей влить кипяток.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/6dd/6dd09d37bd96f8fa1b29ec6eb7d8ae5b.webp)
Шаг 5
Добавить растительное масло и перемешать, чтобы масло полностью разошлось по тесту. Оставить тесто на 10-15 минут, чтобы оно остыло.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/044/044a13e390915505837280bc8a758fbc.webp)
Шаг 6
Сковороду разогреть и смазать растительным маслом. Вылить немного теста и обжарить блинчик с двух сторон до готовности
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/4d9/4d9ed10f70f7873d5fc79a06bf86c6d3.webp)
Шаг 7
Приятного аппетита !
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/uf/739/739a48c9037c3fa25ac2cb0c301b825e.webp)
Алина
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту блины на ряженке (1)
Анастасия
2020-07-09 12:40
Очень вкусные
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/848/400_400_2/848423d4afeb1771bef1c033ee2f225c.webp)