Дрожжевое тесто для булочек гамбургеров

Сообщить об ошибке

Создан Аделина

2024-10-29

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Дрожжевые булочки для гамбургеров Однозначно один из лучших рецептов Пуховые, невесомые булочки

#дрожжевое

#на воде

#без начинки

Дрожжевое тесто для булочек гамбургеров фото

Общее время

02:30

Подготовка

00:20

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Дрожжевое тесто

Вода теплая

500 мл

Соль

1.5 ч. л.

Сахар

1.5 ст. л.

Дрожжи сухие

10 г

Масло растительное

50 мл

Мука пшеничная

600700 г

Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.

Способ приготовления

Шаг 1

В тёплой воде развести дрожжи, соль, сахар. Добавить растительное масло, перемешать. Постепенно добавить просеянную муку.

Шаг 2

Замесить однородное слегка липковатое тесто, смазать руки растительным маслом, слегка вымесить тесто. Накрыть пленкой и отправить подходить на 1 -1,5 ч. в тёплое место.

Шаг 3

Тесто увеличилось в 2-3 раза. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом, слегка обминаем тесто. Делим на кружочки весом 60-65 гр, каждый кружочек скатываем в шар, накрываем пленкой оставляем на 30 минут.