Сначала делаем опару. Для этого смешиваем воду, сахар, соль и дрожжи и пару ложек муки. Хорошо перемешиваем отдельно в миске до полного растворения дрожжей. Ставим в теплое место на 10 минут.
Блины дрожжевые на молоке
Сообщить об ошибке
2022-11-03
фото 4
комментарии 3
Очень вкусные дрожжевые блины
Общее время
01:30
Подготовка
01:15
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Вода теплая
1 стакан
Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
Сахар тростниковый
3 ст. л.
Соль
0.5 ч. л.
Молоко (3,2%)
3 стакана
Манная крупа
5 ст. л.
Яйца
3 шт.
Масло растительное
3 ст. л.
Мука
3 стакана
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/cd7/625_625_0/cd7cc1847608c17c663cf0e6d0832511.webp)
Шаг 2
Пока в это время опара готовится начинаем с миксером взбивать яйца 10 минут, добавляем туда манку, растительное масло, молоко и 2 ст.муки.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/6a4/625_625_0/6a43d673e291bc135a124a6695655d55.webp)
Шаг 3
Выливаем к опаре которая уже припухла и запузырилась яично-мучную смесь. 2-3 минуты перемешиваем все это миксером до однородности, по необходимости добавляем муку (если очень жидко ). Я делаю на глаз.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/7ea/625_625_0/7ea271585fc6f2dbb8b895c85c76ffb3.webp)
Шаг 4
Закрываем крышкой или пищевой пленкой. И оставляем в теплом месте примерно на 1 ч. Тесто пузыриться и поднимется в объеме.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/984/625_625_0/9849b9e67bc9f8000f389db6d2920c6e.webp)
Шаг 5
Потом аккуратно перемешиваем и начинаем жарить на блинной сковородке на среднем огне. Готовые блины обильно смазываем мягким сливочным маслом.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/55b/625_625_0/55bf5232b392322568a2f54d2a6cd5c0.webp)
Шаг 6
Получаются вот такие ажурные блинчики. Пальчики оближешь.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/bd7/625_625_0/bd74d702f62d4cf67a4161f87281e48e.webp)
Шаг 7
Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/d24/625_625_0/d24a3da08b635bfffef2c3efef5eae1f.webp)
![Автор рецепта Блины дрожжевые на молоке](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/58f/100_100_2/58f6a4acfaaa542aa96645b1953067c0.webp)
Гульчачак
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту блины дрожжевые на молоке (3)
Анастасия
2020-05-27 09:39
Супер!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/c7d/400_400_2/c7d6ec48a0cb35e7e2a00ea1eca338da.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/c35/84_84_1/c35ab0d58e1aa798415c9d1d83496130.webp)
Оксана
2020-06-27 20:49
отличный рецептик
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/9c4/400_400_2/9c416003bc00d16e235836a199cc3b12.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/d93/84_84_1/d93b46bc2843364cb56e37e4d8c7ca84.webp)
Мария
2021-10-10 21:09
с маслицем - объеденье! спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/7b5/400_400_2/7b5cbc7e2d34bef62645212c4865c9bd.webp)