Фруктовые блинчики с творожной начинкой

Сообщить об ошибке

Создан Наталья

2021-02-24

5 (1 голос)

фото 2

комментарии 1

Блинчики на фруктовом йогурте и молоке с творожной начинкой - прекрасный сытный завтрак для детей

#с начинкой

#на молоке

#творожная

Фруктовые блинчики с творожной начинкой фото

Добавить фото

Общее время

00:40

Подготовка

00:10

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Тесто для блинов

Мука пшеничная

2 стакана

Йогурт фруктовый

200 г

Молоко (3,2%)

100 мл

Сахар рафинад

2 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Сода, сода пищевая для выпечки

щепотка

Масло растительное

1 ст. л.

Яйца

2 шт.

Начинка для блинов

Творог

220 г

Сметана

5 ст. л.

Сахар рафинад

2 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Дополнительно

Масло растительное

3 ст. л.

Масло сливочное

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовить ингредиенты для приготовления блинчиков

Шаг 2

В чаше смешать фруктовый йогурт и молоко, добавить соль, сахар и отдельно взбитые куриные яйца

Шаг 3

Добавить просеянную муку небольшими порциями, постоянно взбивая смесь

Шаг 4

Тесто должно получиться как густая сметана. К нему добавить щепотку соды и немного растительного масла. Тщательно перемешать. На поверхности начнут появляться пузырьки. В это время прогреть сковороду с растительным маслом для выпекания блинов

Шаг 5

Обжарить блинчики с обеих сторон. Каждый готовый блинчик промазать небольшим кусочком сливочного масла

Шаг 6

Пока подрумянивается очередной блинчик, подготовим начинку. Вилкой размять творог, добавить сметану и сахар, а также ванильный сахар "Dr. Bakers", тщательно перемешать

Шаг 7

В середину каждого блинчика выложить по 1 ст.л. творожной массы, закатать. Выложить блинчики на блюдо для подачи на стол. У меня получилось в общей сложности 13 шт. Приятного аппетита!