
Яйца, сахар, соль взбиваем венчиком.
Яйца, сахар, соль взбиваем венчиком.
Вливаем сливки, молоко. Все хорошо взбиваем миксером.
Добавляем разрыхлитель, ванилин, мука. Все тщательно взбиваем миксером. Масло сливочное.
Смазываем сковородку маслом. И выпеваем блины, чуть до румяного цвета. Затем смазываем их джемом( у меня апельсиновый). Берём сливки 50 гр, сметану взбиваем смесь миксером. И тоже ей промазываем блины. Скручиваем и разрезаем. Выкладываем в формы. и выпекаем в духовке ещё 15 мин. Сверху посыпаем орехами.