Блины на сметане

1 этап. Подготовим все необходимые ингредиенты.

2 этап. Взобьем венчиком яйца с сахаром и солью.

3 этап. К яичной смеси добавим сметану и взобьем венчиком.

Также добавим подсолнечное масло.

Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.

5 этап. Порционно вмешиваем муку(чтобы не было комочков).

6 этап. После того, как тесто готово смазываем сковороду подсолнечным масло, разогреваем сковороду чтоб водичка шипела и равномерно распределяем небольшое количество теста по сковороде. Обжариваем блин с каждой стороны примерно 20-30 секунд и снимаем.

Я складываю блинчики пополам и каждый блин смазываю сливочным маслом. Каждый последующий ряд я разворачиваю тарелку и ложу блины так, чтобы они лежали поперек друг к другу.

Вкусные, горячие и нежные блинчики готовы.