Смешать миксером сливки, молоко (если сливки не жирные, то молоко заменить на сливки), яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
Сливки
150 мл
Молоко
100 мл
Яйца
2 шт.
Сахар рафинад
5 ч. л.
Соль
щепотка
Ванильный сахар
1 упаковка
Смешать миксером сливки, молоко (если сливки не жирные, то молоко заменить на сливки), яйца, сахар, соль, ванильный сахар.
Муку просеять и добавить к получившейся массе. Взбить блендером
Продолжая взбивать, постепенно добавить воды
Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон, каждый блин, по желанию, можно смазать сливочным маслом.