Блины на пиве

Сообщить об ошибке

Создан Ольга

2021-02-19

5 (2 голоса)

фото 2

комментарии 1

Ажурные блины на пиве порадуют любителей пенного своей горчинкой и необычным вкусом

#на молоке

#без начинки

Добавить фото

Общее время

00:30

Подготовка

00:10

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан

Сахар коричневый

1 ст. л.

Яйца

2 шт.

Соль

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Пиво

1 стакан

Молоко (3,2%)

1 стакан

Масло растительное

4 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку, смешиваем все ингредиенты, добавляем разрыхлитель Dr. Bakers и растительное масло

Шаг 2

Добавляем молоко и пиво ( газы с пива желательно выбить венчиком )

Шаг 3

Теста хватает на 12-14 блинов в зависимости от вашей сковороды

Шаг 4

Жарим на сильном огне до готовности, на 1 блин у меня уходит чуть больше половины половника, выливаем тесто на горячую сковороду и быстро распределяем по сковороде, вращая сковороду круговыми движениями. Блины бывает сложно переворачивать, поэтому я лопаткой приподнимаю края блина, сваливаю схватившийся блин на доску и потом той стороной которая не прожарилась опять на горячую сковороду. Оставляем остывать