Что дает регистрация на сайте:
Подарки
20 баллов на счёт
Участие в конкурсах
Научиться новому
Свою кулинарную книгу
Правила акции
Категория
Подкатегория
Блины на молоке, с ржаной закваской
00:
5 (3)
Сперва ржанную закваску выростить от 7 до 14 дня, потом вкусняшки
Новое имя, безупречное качество! Ингредиенты
60 г
5 г
300 г
650 г
Закваска
60 г
50 г
320 г
Рекомендуем
Способ приготовления
1
Подготовить все ингредиенты
2
Сперва делаем ржаную закваску.Берем только кефир и муку.Чистую 0,5 литровую банку смешиваем кефир и муку через 48 часов первое кормление. Температура окружающей среды от 28 до 32 градусов
Ингредиенты шага
Кефир
60 г
Мука ржаная
50 г
3
Обязательно используем весы при приготовлении закваске. Для кормления используем воду и муку.
Ингредиенты шага
Мука ржаная
50 г
Вода
320 г
4
Ростим закваску от 7 до 14 дней зависит от ингредиентов
5
Готовим блины. Смешать закваску, сахар, соль, муку, молоко, оставить на 3-4 часа в тепле. За это время опара для блинов должна подойти и вырости. Выпекаем на сковородке. Добавляем любую начинку.Приятного аппетита
Сообщение