Блины с грибным припеком

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2024-10-29

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Блины с припеком – это отдельный вид блинного искусства. Обычные блины на молоке превращаются благодаря припеку в оригинальное, изысканное блюдо. Мы предлагаем приготовить блинчики с грибным припеком. Они станут отличной самостоятельной закуской или основой для начинок – от грибов и овощей до мяса и рыбы. Грибы прекрасно сочетаются с любыми продуктами, и экспериментировать с этим рецептом можно хоть каждый день!

#с припеком

#на воде

#на молоке

Общее время

00:35

Подготовка

00:35

Порций

Ингредиенты

Мука

180 г

Кукурузный крахмал Dr. Bakers

20 г

Сахар

25 г

Соль

0.5 ч. л.

Молоко

300 г

Вода

250 г

Яйца

2 шт.

Лук (репчатый)

0.5 шт.

Шампиньоны

150 г

Способ приготовления

Шаг 1

Грибы нарезаем тонкими пластинами, лук мелко покрошимОбжариваем до золотистого цвета, посолив по вкусу

Шампиньоны

150 г

Лук (репчатый)

0.5 шт.

Шаг 2

Смешиваем муку, крахмал, сахар и соль

Мука

180 г

Кукурузный крахмал

20 г

Сахар

25 г

Соль

0.5 ч. л.

Шаг 3

В отдельной емкости смешиваем два яйца, молоко и воду

Яйца

2 шт.

Молоко

300 г

Вода

250 г

Шаг 4

Вливаем понемногу жидкую часть к муке, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было комков

Шаг 5

Разогреваем сковороду, выкладываем по одной столовой ложке грибного припека, немного распределяем, заливаем тестом, обжариваем с одной стороны, затем с другой.Приятного аппетита!