Пицца с грибами и беконом

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-08-24

5 (11 голосов)

фото 7

комментарии 6

Пицца хороша, в первую очередь, тем, что начинка для нее может быть любой. Мы предлагаем приготовить классическую пиццу с беконом и грибами, используя в качестве сыра моцареллу. Это очень итальянское сочетание, а рецепт максимально приближен к оригиналу. Аромат Италии будет разноситься по дому и благодаря тому, что пицца готовится с базиликом. По-итальянски простое, но очень вкусное и солнечное блюдо!

#дрожжевое

#сырная

#мясная

#овощная

#грибная

#в духовке

#классическая пицца

#мини - пицца

Добавить фото

Общее время

01:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Список общий для теста

Дрожжи Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука

250 г

Соль

щепотка

Оливковое масло

30 мл

Вода

130 мл

Список общий для начинки

Грибы шампиньоны (среднего размера)

5 шт.

Бекон

4 ломтика

Сыр моцарелла

2 шт.

Базилик

1 веточка

Список общий для соуса

Томаты в собственном соку или пассата

400 г

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь итальянских трав

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

В чаше смешиваем муку, соль и дрожжи.

Шаг 2

Вливаем воду и оливковое масло.

Шаг 3

С помощью насадки «крюк» или руками замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и ставим на час в теплое место.

Шаг 4

Для соуса в сотейнике соединяем все ингредиенты и ставим на огонь. Доводим до кипения, убавляем огонь и увариваем 5-10 минут до тех пор, пока влага не испарится и соус не станет гуще.

Шаг 5

Грибы нарезаем тонкими пластинами, бекон на небольшие кусочки.

Шаг 6

Подошедшее тесто делим на 2 части. Из каждой формируем круг.

Шаг 7

Выкладываем соус.

Шаг 8

Кладем грибы и бекон.

Шаг 9

Сверху кладем кусочки моцареллы (можно порвать руками).

Шаг 10

Духовку заранее разогреваем до максимальной температуры. Выпекаем пиццу 5- 7.

Dr. Bakers

Автор

Оцени рецепт

Комментировать могут только авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту пицца с грибами и беконом (6)

Светлана

2021-10-31 13:24

Сделала пиццу по этому рецепту , очень понравилась. Тесто вкусное, подошло хорошо, тоненькое. Правда начинку сделала свою, очень рекомендую приготовить. Спасибо за рецепт !