Морковная запеканка с яблоками

Сообщить об ошибке

Создан Оксана

2020-10-14

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Вкусная и полезная запеканка, которая подойдет на завтрак или на десерт.

#овощная

#манник

#фруктовая

#в духовке

Общее время

01:10

Подготовка

00:30

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Морковь вареная

500 г

Яблоки

300 г

Манная крупа

200 г

Масло сливочное

50 г

Яйца

3 шт.

Сахар рафинад

5 ст. л.

Корица молотая Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Ванилин

0.5 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Молоко (3,2%)

100 мл

Масло растительное

2 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Растапливаем масло, перемешиваем с молоком и манкой до получения однородной смеси. Добавляем соль, ванилин и сахар, перемешиваем.

Молоко (3,2%)

100 мл

Манная крупа

190 г

Масло сливочное

50 г

Сахар рафинад

5 ст. л.

Ванилин

0.5 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Шаг 2

Добавляем в тесто 3 яйца, тщательно перемешиваем.

Яйца

3 шт.

Шаг 3

Вареную морковь трем на крупной терке, яблоки нарезаем небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину.

Морковь вареная

500 г

Яблоки

300 г

Шаг 4

Помещаем морковь и яблоко в тесто, добавляем корицу и тщательно перемешиваем.

Корица молотая

0.5 ч. л.

Шаг 5

Готовим форму: промазываем растительным маслом и посыпаем тонким слоем манки или панировочной смеси.

Манная крупа

10 г

Масло растительное

2 ст. л.

Шаг 6

Выливаем массу в форму, сверху можно украсить посыпкой доктор Оеткер. Помещаем в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 250-280 градусов 25-30 минут.

Равномерный нагрев 250°C

Шаг 7

Когда края немного подрумянятся, проверяем, пропеклась ли середина запеканки с помощью ножа. Втыкаем нож в запеканку, достаем, и если на нем нет следов сырого теста, блюдо готово. Приятного аппетита!