Картофельно-мясная запеканка пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Картофель

10 шт.

Яйца

2 шт.

Масло растительное

3 ч. л.

Фарш

400 г

Соль

1 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.25 ч. л.

Лук (репчатый)

0.5 головки

Чеснок

1 зубчик

Зеленый лук

5 г

Способ приготовления

Шаг 1

Натираем картофель на крупной терке. Перекладываем в сито и сливаем лишнюю жидкость

Картофель

10 шт.

Шаг 2

Делим натёртый картофель на 2 равные части. В одну часть добавляем вымешанный фарш, добавляем соль, перец, мелко нарезанный лук, половину зубчика чеснока (натертого). Вводим яйцо.

Фарш

400 г

Соль

0.5 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.13 ч. л.

Чеснок

0.5 зубчика

Лук (репчатый)

0.25 головки

Яйца

1 шт.

Шаг 3

Распределяем картофельно-мясную массу по форме для запекания (предварительно смазанную растительным маслом)

Масло растительное

2 ч. л.

Шаг 4

Во вторую часть натертого картофеля добавляем соль, перец, чеснок, лук, яйцо.Перемешиваем

Соль

0.5 ч. л.

Черный перец (молотый)

0.13 ч. л.

Чеснок

0.5 зубчика

Лук (репчатый)

0.5 головки

Яйца

1 шт.

Шаг 5

Выкладываем вторую часть картофеля на картофельно-мясную часть.Сверху смазываем растительным маслом.Убираем в разогретую духовку.После выпекания посыпаем зелёным луком