Творожные вафли

Все ингредиенты комнатной температуры. Тогда вафли будут нежными и ароматными.

Яйца, сливочное масло и сахар взбиваем миксером на высокой скорости в однородную, светлую и пышную массу.

Добавляем во взбивающуюся смесь ванильный сахар и ванилин.

Далее постепенно добавляем творог. Буквально по 1 ст.л. Чтобы смесь лучше объединилась.

К творожной смеси добавляем сметану, по-прежнему по 1 ст.л. Оставляем взбиваться. Пока просеиваем муку с разрыхлителем.

К творожной смеси всыпаем муку с разрыхлителем так же по 1 ст.л. Постепенно.

Разогреваем вафельницу. Как только ингредиенты объединились, добавляем лимонный сок, даём ещё немного взбиться, а затем выключаем миксер. Даём постоять, пока вафельница греется.

Выкладываем тесто в вафельницу. Печём до золотистого цвета, примерно 5-7 минут.

Приятного аппетита!