Растопить сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане, предварительно нарезав его на мелкие куски.
Хрустящие шведские вафли
Сообщить об ошибке
2023-09-09
фото 11
комментарии 27
Пока у меня не было вафельницы дома, вафлями для меня были только классический магазинный хрустящий десерт. Это сейчас я эксперт по вафлям и могу рассказать какие они бывают, чем отличаются и какой рецепт идеальнее других. Одним из самых вкусных я с вами поделюсь. Настоящие шведские вафли хрустящие, их советую после выпечки не выкладывать друг на дружку, так как они могут отсыреть и стать мягкими. Но в нашей семье они не залеживаются, поэтому и структуру свою изменить не успевают. В Швеции даже есть день, посвященный вафлям, когда принято дарить эту сладость в виде сердечек. Желаю вам насладиться вкусным десертом и на некоторое время почувствовать себя в другой стране.
Добавить фото 
Общее время
00:55
Подготовка
00:15
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
1 ч. л.
Молоко
200 мл
Яйца
1 шт.
Мука пшеничная
300 г
Масло сливочное
100 г
Сахар
100 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В остывшее растопленное сливочное масло влить молоко.
Шаг 3
Смешать муку, разрыхлитель теста Dr. Bakers, ванильный сахар Dr. Bakers, сахар песок.
Шаг 4
Куриное яйцо взбить миксером и смешать все ингредиенты. По консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану.
Шаг 5
На середину нижней плиты вафельницы налить немного теста и закрыть верхней частью. Мне удобно пользоваться половником. Но можно и столовой ложкой, хотя так, на мой взгляд, будет дольше. Выпекать вафли 3-5 минут, когда они станут золотистого цвета - снять. У меня специальные деревянные лопатки, потому что пластиковые плавятся и пачкают поверхность, а железными можно повредить антипригарное покрытие.
Шаг 6
Шведские вафли можно подавать к чаю вместе со сгущенным молоком, вареньем или джемом. Попробуйте со взбитыми сливками. А если добавить свежих ягод… одной порции таких вкусных вафель вам явно будет мало! Приятного чаепития!
Тоня
Автор
Энергетическая ценность на 100 г
Калории: 370 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 19.0 г
Углеводы: 47.0 г
Как хранится шведские вафли
Шведские вафли хранятся в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Можно заморозить до 1 месяца, упаковав в пленку или пакет.
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту шведские вафли (27)
Арина
2020-06-09 18:27
Очень нежно. Подруги довольны
Ольга
2020-06-16 21:30
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Анна
2020-05-17 14:56
Очень нежные, воздушные, сладкие вафли!!!
Ольга
2021-01-07 07:54
Вкусные, но очень быстро закончились ((
Наталия
2020-11-17 20:50
Детям очень понравилось
Оксана
2020-12-09 20:37
Получились очень вкусные вафли, муки добавила чуть-чуть меньше, чтобы получилась правильная консистенция. Спасибо автору
Анастасия
2020-06-09 19:19
Девочковая туса ждёт! Очень круто!!!
Оксана
2020-05-22 17:41
Было желание порадовать своих домашних вкусным блюдом и рада, что нашла в этот момент на сайте данный рецепт вафли. Приготовить было совсем несложно и по вкусу они всем понравились.
Лариса
2020-05-22 17:44
Девчонки шикарный рецепт вафли, который нельзя упустить их виду. Готовится без сложностей и трудностей, и можно сказать на скорую руку, и вы обязательно будете в восторге от их вкуса.
Павел
2020-05-22 17:48
Для начинающего кулинара этот рецепт вафли достаточно легкое задание, с чем я справился на самую высокую оценку. Получились вафли с первого раза и по вкусу всем очень понравились.
Яна
2020-05-22 17:50
Мне понравилось готовить вкусности для домашних, используя этот рецепт вафли. Процессы в рецепте все выписаны детально, поэтому следуя им никто не заблудится, в этом я уверена.
Наталья
2020-05-22 17:52
Мне кажется данный рецепт вафли - это один из самых простейших рецептов, которые мне доводилось готовить. Помогает быстро в нем разобраться и детальная, и понятная его выписка.
Ольга
2020-05-22 18:04
Данный рецепт вафли я вывожу на передовые места по простоте приготовления и по вкусу получаемого в результате блюда. Нашла рецепт совсем недавно и думаю готовить по нему теперь буду часто.
Марина
2020-05-22 18:10
Много блюд всяких переговорила, но данный рецепт вафли у меня стоит особняком. Мне сразу понравилось, что рецепт хорошо выписан, а когда еще и попробовала их на вкус, то и пришла к такому мнению.
Светлана
2020-05-22 18:14
Большой выбор рецептов на этом сайте заставляет меня в первую очередь заглядывать сюда, когда хочу что-то приготовить вкусненького. Вот из последнего нашла удачно тут данный рецепт вафли.
Юля
2020-05-22 18:17
Я люблю радовать своих домашних вкусным блюдами. Нашла данный рецепт вафли и порадовалась, что его можно на скорую руку готовить. В итоге приготовила и моя семья осталась довольна.
Александра
2020-05-22 18:19
Давно не готовила вкусные блюда своей семье и на выходных решила заглянуть на любимый сайт и выбрала тут данный рецепт вафли. Выбрала удачно, потому что по вкусу они всем очень понравились.
Коментариев пока нет
Аня
2020-04-18 15:11
Тесто густое, только пирожки лепить((
Комментарии
Elena
2020-05-03 10:52
Полный треш! Сырые вафли, не сладкие, когда положили в духовку в надежде допечь получилось камни?. Выкинули.
Чайковская
2020-06-09 15:33
Просто, но вкусно
Анна
2020-09-18 14:12
Быстро сьели
Карина
2021-08-02 01:49
Подавала шведские вафли вместе с клубничным вареньем – семью было не оторвать от чаепития, как и предупреждала Тоня… Спасибо за этот простой и быстрый рецепт.???
София
2020-06-01 14:41
Вкусные
Татьяна
2021-08-15 09:02
Давно искала рецепт таких толстеньких вафелек и нашла подходящий от Тони. Шведские вафли получаются пышными и воздушными. Если не верите, попробуйте сами!
Хумар
2021-07-31 15:12
Мне рецепт очень понравился, кому то может показаться, что недостаточно масла, однако его тут в самый раз – если класть больше, оно будет чувствоваться и перебивать вкус.
Светлана
2021-07-13 04:49
Всем советую, данный рецепт от Тони – блюдо готовится очень быстро, и получается гора вафелек, которую может хватить на несколько дней. Советую правильно их хранить, чтобы не перестали хрустеть и не отсырели.
Полина
2021-07-16 09:08
Тоня, подскажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте заменить масло маргарином? Если да, то какой маргарин вы можете посоветовать, чтобы без пальмового масла?