Молочные вафли

Сообщить об ошибке

Создан Сладкая

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Если очень хочется сладкого, хрустящего и вкусного, то самое время приготовить вафли. Нужные ингредиенты найдутся в каждом доме.

#сладкие

#на молоке

#в электровафельнице

#в вафельнице

#в духовке

Общее время

02:00

Подготовка

00:20

Выпечка

01:40

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

5 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

5 г

Мука

400 г

Молоко

350 мл

Яйца

3 шт.

Сахар

0.5 стакана

Масло сливочное

50 г

Способ приготовления

Шаг 1

Подготовим все нужные ингредиенты комнатной температуры.Масло сразу переложим в миску с сахаром, чтобы таяло и сахар растворялся.

Шаг 2

Масло с сахаром размешиваем венчиком, чтобы сахар полностью растворился и масса стала однородной, если не хотите ждать растворения или взбивать, можно использовать сахарную пудру.

Шаг 3

К сахарной смеси добавляем яйца и взбиваем хорошенько.

Шаг 4

К яично-масляной смеси добавляем муку, ванильный сахар и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем венчиком до однородной массы.

Шаг 5

Вот такое тесто должно получиться густым, без комочков и плотным, как на оладьи.

Шаг 6

Далее на разогретую электровафельницу, смазанную сливочным маслом, выкладываем по одной столовой ложке теста и плотно закрываем на 30-40 секунд. Для моей вафельницы этого более чем достаточно, чтобы они успели запечься.

Шаг 7

На выходе получаются очень много вафель, румяных и хрустящих.Подавать можно с вареной сгущенкой, вареньем, медом или растопленным шоколадом. Приятного всем аппетита!