Орехово-шоколадный пирог “Зебра”

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром добела.

Добавляем сметану и сливочное масло (комнатной температуры), ещё раз хорошо взбиваем.

Муку просеиваем с солью и разрыхлителем, добавляем к жидким ингредиентам и хорошо перемешиваем до однородности и воздушности теста.

Отделяем примерно 1/3 часть теста и вмешиваем в неё какао.

В белое тесто вмешиваем измельчённые орехи.

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем какао.

В центр формы поочерёдно кладем по ложке теста, начиная с белого.

Таким образом выкладываем все тесто, шпажкой или зубочисткой немного его перемешиваем, делая произвольный узор.

Отправляем форму в духовку, разогретую до 170°С, на 1,5 часа.

Остужаем пирог в форме.