Пирог Зебра по семейному рецепту🎂

Сообщить об ошибке

Создан Света

2023-09-07

5 (10 голосов)

фото 7

комментарии 6

Торт Зебра у нас в семье всегда готовила мама на все праздники и семейные посиделки. В детстве я его любила, потому что он был сказочным. Никак не могла понять, как делаются эти полоски. А мама его так часто готовила из-за простоты и доступных ингредиентов. Когда у меня уже появились свои дети, торт Зебра (рецепт) перешел мне в руки и плотно обосновался как самая-самая любимая выпечка.

#с выпечкой

#шоколадный

#сбитые сливки

#глазурь

#в духовке

#быстрый торт

#простой торт

Добавить фото

Общее время

03:20

Подготовка

00:40

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Какао-порошок Dr. Bakers

2 ст. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

2 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар

180 г

Мука

400 г

Масло сливочное

160 г

Сметана

200 г

Яйца

4 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Пирог зебра — рецепт простой и быстрый. В разогретое до комнатной температуры сливочное масло (Масло не должно быть растопленным. Это сделает тесто слишком жидким) добавляем два вида сахара. Взбиваем пока все не раствориться (должна получится густая масса). Разбиваем в полученную смесь яйца и после вымешивания добавляем сметану (можно заменить на кефир или сливки)

Шаг 2

Всыпаем муку с добавлением разрыхлителя. Замешиваем тесто. Когда оно стало однородным, разделяем его на две части: одну оставляем белой, а вторую подкрашиваем какао-порошком.

Шаг 3

В форму для выпекания начинаем заливать тесто. Аккуратно в равном количество в центр посуды выкладываем сначала белое тесто, потом темное. Когда форма заполнена, ставим выпекаться в духовку на 30 минут на 180 градусов.