Творожный тортик

Тортик получается очень вкусным и очень сытным!Украсить тортик можно различными посыпочками. Если Ваш тортик не хочет отделяться от формы, то можно на несколько секунд форму опустить в горячую воду или подуть теплым воздухом феном :D.

В жаропрочной чашке соединяем половину молока и желатин, оставляем набухать

Смешиваем оставшееся молоко, сахар и творог. Перемешиваем в блендере, до однородной массы. Добавить жирные сливки и еще раз перемешать. Лучше взять насадку измельчитель.

Желатин слегка подогреваем, чтобы он растворился. Или готовим согласно инструкции на упаковке.

Фрукты моем, очищаем и режем небольшими кубиками.Желатин тонкой струйкой вливаем в творожную смесь. Перед этим лучше творожную смесь перелить в чашу миксера и размешивать на небольшой скорости. Добавляем фрукты

Хорошенько все перемешиваем и выливаем в форму.Оставляем в холодильнике на 3-4 часа.