Торт супер-бисквит

И приступаем к приготовлению крема. Делаю простой и вкусный. Масло комнатной температуры и сгущенку смешиваю до однородности. Затем обмазываю каждый слой и сверху обязательно глазурь и украшение орехами. Приятного аппетита!

Начинаем с яиц. они должны быть холодные, только только из холодильника. Разделяем белки и желтки в разные посуды. Взбиваем белки на маленькой скорости миксера и постепенно добавляем туда сахар. Тоже самое проделываем с желтками.

Теперь смешаем белки и желтки, постепенно добавляем муку и ванилин.

Берем обязательно алюминевую кастрюлю, на дно ее кладем круг и бумаги смазанной маслом. Выливаем в кастрюлю получившееся тесто. Ставим на маленький огонь и готовим 1 час. Тесто очень сильно поднимется, будем мягким и воздушным.

После готовности даем большому бисквитному коржу остыть. После разрезаем его на несколько частей, получается три или два коржа, уже на ваше усмотрение.

Каждый корж я пропитываю сиропом, но не сильно. Чтобы они не были слишком мокрые. А только слегка влажные. Сироп я делаю самый простой из сахара и воды.