Торт с клубникой и ореховым безе

Сообщить об ошибке

Создан Ирина

2021-05-03

4 (5 голосов)

фото 2

комментарии 1

Легкий в приготовлении, яркий торт не только радует глаз , но и удовлетворит любого сладкоежку.

#с выпечкой

#меренга

#сбитые сливки

#в духовке

Торт с клубникой и ореховым безе фото рецепта

Добавить фото

Общее время

01:20

Подготовка

00:10

Выпечка

01:00

Порций

Ингредиенты

Общий Основное тесто

Яичный желток

3 шт.

Яйца

1 шт.

Мука пшеничная

0.75 стакана

Сахар рафинад

0.5 стакана

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 упаковка

Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers

4 капли

Масло сливочное

50 г

Безе

Яичный белок

3 шт.

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

1 упаковка

Орехи кешью

0.5 стакана

Ароматизатор «Миндаль» Dr. Bakers

3 капли

Крем

Сливки 33%

300 г

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

1 упаковка

Загуститель для сливок Dr. Bakers

1 упаковка

Ягоды клубника

100 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса.

Способ приготовления

Шаг 1

Готовим ингредиенты

Шаг 2

Желтки, масло (комнатной температуры), сахар, ароматизатор, разрыхлитель , муку взбить блендером до однородной массы.Разделить на 2 части и выпечь коржи при температуре 150 градусов в тесении 25 минут. Остудить

Шаг 3

Взбить сливки с сахарной пудрой и ароматизатором, добавив стабилизатор для сливок

Шаг 4

Взбить белки, с сахарной пудрой, добавить ароматизатор, молотые орехи. Выпечь безе при температуре 120 градусов -1 час

Шаг 5

На первый корж выложить клубнику,

Шаг 6

Поверх клубники выложить 1/3 часть крема

Шаг 7

На крем выложить слой безе

Шаг 8

Поверх безе положить второй бисквит

Шаг 9

Оставшиеся 2/3 части крема выложить на корж, обмазать бока, и верх торта. Украсить клубникой , я добавила фигурный мармелад-ежевику и малину. Приятного аппетита