Торт Панчо - настоящее лакомство!

Сообщить об ошибке

Создан карина

2019-12-01

3.17 (6 голосов)

фото 6

комментарии 5

Сладкие десерты – любимое лакомство детей и взрослых. Сложно пройти равнодушно мимо изысканных лакомств на прилавках кондитерских магазинов. Предлагаем воспользоваться нашим советом и испечь торт «Панчо». Рецепт с ананасами потребует фантазии при его сооружении и украшении, но потраченное время того стоит!

#с выпечкой

#шоколадный

#глазурь

#в духовке

#классический советский

Торт Панчо - настоящее лакомство! фото рецепта

Добавить фото

Порций

Ингредиенты

Тесто

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

10 г

Какао-порошок Dr. Bakers

80 г

Ароматизатор «Ром» Dr. Bakers

1 капля

Мука

300 г

Сахар

300 г

Яйца

6 шт.

Крем

Сметана 25%

750 г

Сахарная пyдра ароматизированная

300 г

Для украшения и начинки

Глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Bakers

1 упаковка

Цедра апельсина

1 банка

Орехи грецкие

200 г

«Кокосовый ванилин» от Dr. Bakers поможет привычной выпечке заиграть по-новому, добавив ей изысканный аромат кокоса.
Новинка идеально подходит для десертов, выпечки, кремов и напитков.

Подробнее

Способ приготовления

Шаг 1

Совет
Вместо ароматизатора в торт «Панчо» можно влить натуральный ром (алкогольный напиток). Именно его используют для пропитки классического бисквита.Венчиком взбейте добела свежие яйца с песком сахарным.

Шаг 2

Малыми дозами всыпьте муку, разрыхлитель, ароматизатор. Перемешайте. Треть полученной субстанции отделите в другую посуду и добавьте какао-порошок.Наполните светлой массой форму для выпечки. Отправьте в печь на 12 минут. Повторите второй раз. Третьим заходом форму наполняйте шоколадной смесью, снова выпекайте. У вас получится два светлых и один темный корж, из которых вы сделаете «Панчо». Рецепт будет проще выполнить, если в арсенале имеются несколько одинаковых форм для одновременного выпекания.

Совет
Температура шкафа - 180˚.

Шаг 3

Перетрите жирную сметану с пудрой. Ананасы нарежьте кубиками, орехи измельчите.

Шаг 4

Один светлый корж - основа для будущего сооружения. Второй светлый и темный коржи порвите небольшими кусочками или порежьте эстетичными кубиками со стороной 2 см.

Шаг 5

Основу смажьте кремом, выложите ананасы и орехи. Следующим слоем выкладывайте вперемешку светлые и темные кусочки, обмоченные кремом. Продолжайте укладывать компоненты слоями, промазывая кремом. В итоге получится горка конической или полусферической формы, напоминающая торт «Графские развалины».

Шаг 6

Собранную пирамиду смажьте со всех сторон кремом, украсьте глазурью, орехами и остатками фруктов. Оставьте торт «Панчо» домашний в холоде на ночь. Подавайте с компотом, соком, чаем с лимоном.