Торт Наполеон с грецкими орехами

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2021-04-27

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

У каждой семьи свой любимый рецепт приготовления торта Наполеона. В нашей семье принято готовить именно по такому рецепту.

#с выпечкой

#в духовке

Общее время

03:55

Подготовка

03:00

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Лимонная кислота Dr. Bakers

0.25 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 упаковка

Масло сливочное

660 г

Мука пшеничная

6 стаканов

Вода

3.67 стакана

Молоко

750 г

Сахар

3 стакана

Мука пшеничная

3 ст. л.

Яичный желток

6 шт.

Масло сливочное

300 г

Орехи грецкие

120 г

Способ приготовления

Шаг 1

Просеиваем муку. Потом 660 грамм домашнего сливочного масла разрубим ножом.

Шаг 2

Затем засыпаем 6 стаканов заранее просеянной пшеничной муки, а потом уже добавляем 1 + 1/3 стакана воды и ¼ ложки лимонной кислоты фирмы Dr. Bakers. Добавляем также одну упаковку корицы фирмы Dr. Bakers.

Шаг 3

Получившиеся массу делим на 6 частей и кладем в холодное место на ½ часа. Месим тесто только перед раскаткой. Делаем будущие коржи для нашего будущего торта. Выпекаем их в духовке до образования золотистого цвета.

Шаг 4

Приготовим наш будущий крем для торта. Для этого возьмем 750 грамм молока, 3 стакана сахара, 3 столовых ложки муки, 6 желтков, 300-400 грамм домашнего сливочного масла.

Шаг 5

Смазываем наши коржи получившимся кремом, при этом складываем коржи один на один. Посыпаем сверху крошкой из измельченного теста (часть теста измельчаем заранее в измельчителе) и немного измельченными грецкими орехами. Уж теперь-то наш торт готов!