Торт Красный бархат

Сообщить об ошибке

Создан Дарина

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Прекрасный и нежный тортик "Красный бархат" не оставит равнодушным никого!

#с выпечкой

#сбитые сливки

#сырный крем

#в духовке

#в мультиварке

Общее время

02:50

Подготовка

00:30

Выпечка

01:20

Порций

Ингредиенты

крем

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

350 г

Сливки (30-33%)

500 мл

Сыр творожный

300 г

Загуститель для сливок Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

3 ч. л.

Яйца

4 шт.

Мука

400 г

Сахар

350 г

Кефир

300 мл

Матча

1 ст. л.

Масло растительное

200 мл

Сода

1 ч. л.

Красители

2 ч. л.

В течение долгого времени сохраняет декоративную форму взбитых сливок. Один пакетик подходит для 0,2 - 0,25 л сливок, что равно 0,5 л воздушных взбитых сливок.

Способ приготовления

Шаг 1

Яйца с сахаром взбить 10 минут до белой пышной массы.

Шаг 2

Добавить кефир комнатной температуры и перемешать миксером.

Шаг 3

Добавить соду, разрыхлитель, какао и перемешать миксером.

Шаг 4

Добавить просеянную муку, перемешать миксером.

Шаг 5

+ растительное масло и краситель и перемешать.

Шаг 6

Выпекать у мультиварке на режиме выпечка 1,20мин.

Шаг 7

Готовый бисквит обернуть пленкой пищевой и поставить в холодильник на 3 часа.Затем разделить коржи на 4 части и каждый смазать кремом.

Шаг 8

Что бы приготовить крем необходимо: сливки 500мл взбить с сахарной пудрой 10 мин и добавить потом творожный сыр и взбить до однородной консистенции. Если сливки не взбиваются, добавить загуститель для сливок!