
Шоколад ломаем на крупные кусочки и ставим на водяную баню.
Шоколад ломаем на крупные кусочки и ставим на водяную баню.
Яйца делим на желтки и белки. Желтки взбиваем с сахаром. Его нужно совсев немного, только чтобы желтки лучше взбились.
В растопленный шоколад добавляем масло, перемешиваем. Затем добавляем желтки и вливаем кофе.
Взбиваем белки в пышную пену. В тесто добавляем Ванилин Интенсив Dr. Bakers и аккуратно вмешиваем белки.
Выкладываем тесто в разъёмную форму и украшаем кокосовой стружкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Достаём торт и посыпаем зёрнами граната.