ПП-Торт с мандаринами

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-07-05

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Уже заинтригованы, какой вкус может быть у такого слим-десерта? Финики отвечают за сладость, а сырно-творожный крем делает торт особенно нежным! В рецепте не используются сахар, белая мука и сливочное масло --- КБЖУ на 100 г: 240.1/8.20/16.72/15.65

#с выпечкой

#сырный крем

#в духовке

Общее время

03:00

Порций

Ингредиенты

Список общий (на форму 15,5 см / высотой 5 см)

Мука миндальная

120 г

Мука рисовая

100 г

Какао-порошок Dr. Bakers

60 г

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Соль

щепотка

Кабачок

300 г

Яйца

3 шт.

Сухофрукты финики

15 шт.

Масло оливковое

120 мл

Крем

Творог

300 г

Ванилин-интенсив Dr. Bakers

на кончике ножа

Сыр риккота

200 г

Сироп топинамбура

3 ст. л.

Цедра апельсина

1 шт.

Для декора

Цедра мандарина

4 шт.

Посыпка Мерцающая Dr. Bakers

1 упаковка

Разрыхлитель теста Dr. Bakers помогает хозяйкам придавать тесту объем, пышность и равномерную пористую структуру. Разрыхлитель теста в отличие от соды не оставляет запаха или привкуса.

Способ приготовления

Шаг 1

Разогреваем духовку до 175°С

Шаг 2

Кабачок натираем, через 5 минут хорошо отжимаем

Кабачок

300 г

Шаг 3

Муку смешиваем с какао, разрыхлителем и солью

Мука миндальная

120 г

Мука рисовая

100 г

Какао-порошок

60 г

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Соль

щепотка

Шаг 4

Кабачок измельчаем с яйцами, финиками и маслом в блендере. В случае, если дома нет блендера, то финики нарезаем очень мелко (их также можно заменить сиропом топинамбура, 4 ст. л.)

Сухофрукты финики

15 шт.

Масло оливковое

120 г

Яйца

3 шт.