Медовик с грецкими орешками

Сообщить об ошибке

Создан Светлана

2021-04-27

5 (3 голоса)

фото 3

комментарии 2

Порой хочется порадовать себя и близких какими-то вкусняшками. Радую я свою семью тортиком приготовленным по такому рецепту. Порадуйте и вы!

#с выпечкой

#медовый

#в духовке

Добавить фото

Общее время

03:40

Подготовка

02:45

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Яйца

2 шт.

Сахар

1.5 стаканов

Масло сливочное

2 ст. л.

Мука пшеничная

3 стакана

Орехи грецкие

80 г

Крем

Масло сливочное

200 г

Сгущенное молоко вареное

1 банка

Способ приготовления

Шаг 1

Взбиваем куриные яйца с сахарным песком

Шаг 2

Добавляем остальные компоненты: домашнее сливочное масло,сода пищевая для выпечки фирмы Dr. Bakers, ванильный сахар фирмы Dr. Bakers и 2 из 3 стаканов муки высшего качества.

Шаг 3

Приготовленное тесто греем на пару, при этом все время помешивая. Затем снимаем с пара, добавляем наш оставшийся стакан муки

Шаг 4

После чего тесто делим на части. Раскатать коржи толщиной около 3 мм.

Шаг 5

Испечь в духовке до готовности. После чего дать коржам остыть.

Шаг 6

Переходим к приготовлению нашего крема. Домашнее сливочное масло растереть с банкой варенного сгущенного молока (банку сгущенного молока с сахаром, положить в кастрюлю с водой так, чтобы жидкость была над поверхностью банки на 3-4 см. Нагреть до кипения и прокипятить). Следить, чтобы вода все время покрывала банку). Смазать этим кремом коржи между собой и покрыть этим кремом самую верхнюю пышку.