Горка

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Легкий в приготовлении и быстрый в поедании торт

#с выпечкой

#шоколадный

#глазурь

#в духовке

#быстрый торт

#простой торт

Общее время

02:00

Подготовка

01:00

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Мука

2 стакана

Сметана

200 г

Сода

0.5 ч. л.

Какао

2 ст. л.

Яйца

2 шт.

Сахар

1 стакан

Сметана 25%

400 г

Сахар

1 стакан

Масло сливочное

1 ст. л.

Какао

1 ст. л.

Сахар

1 ст. л.

Молоко

1 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Приятного чаепития ☕️

Шаг 2

всё очень просто! Гасим соду в сметане и смешиваем все ингредиенты для теста, кроме какао, должна получится консистенция, напоминающая густую сметану

Шаг 3

Далее делимтесто пополам, в одну часть добавляем какао. Оба коржа выпекаем при 180 градусах в течении 20-30 мин.

Шаг 4

Светлый корж нарезаем на небольшие кусочки, а темный делим вдоль пополам, низ будет основой торта, а верх также режем на небольшие кусочки.

Шаг 5

В то время как выпекаются коржи можно сделать крем: на плите перемешиваем сливочное масло и сахар, сахар должен растопиться, далее снимаем с огня и добавляем сметану, всё хорошо размешиваем и ставим охлаждаться в холодильник.

Шаг 6

Небольшим количеством крема смазываем темную основу, в остальной крем добавляем все кусочки теста, очень хорошо промешиванм и выкладываем горкой на основу, сверху оформляем шоколадной глазурью. По желанию можно добавить орехи, изюм, чернослив, сухофрукты. Торту необходимо настояться минимум 2 часа, а лучше приготовить его на ночь, чтобы он хорошо пропитался.