Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в разъёмную форму и формируем основу чизкейка с помощью стакана (обязательно формируем бортики). Отправляем форму в холодильник на 20-30 минут.
Чизкейк
Сообщить об ошибке
2019-12-01
фото 3
комментарии 7
Иногда так приятно приготовить для своих близких что-то лёгкое, но при этом незаурядное.
Сегодня Dr. Bakers предлагает приготовить нежный чизкейк с яблоками.
Его кремовая текстура и песочная основа покорят даже самые чёрствые сердца.
Добавить фото
Общее время
04:40
Подготовка
01:00
Выпечка
00:40
Порций
Ингредиенты
Корица молотая Dr. Bakers
1 упаковка
Кукурузный крахмал Dr. Bakers
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Творожная масса
2 шт.
Печенье песочное
200 г
Сливки (30-33%)
50 мл
Яйца
2 шт.
Сыр творожный
700 г
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В чашу миксера выкладываем творожный сыр, добавляем сахарную пудру и взбиваем на средней скорости. Далее добавляем сливки, яйца и крахмал, взбиваем сырную массу до однородной консистенции.
Шаг 3
Яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими слайсами. Перекладываем нарезанные яблоки в холодную воду с лимонным соком, что бы яблоки не потемнели.
Шаг 4
Форму с песочной основой оборачиваем фольгой в несколько слоёв, фольги не жалеем.Аккуратно перекладываем в форму сырную массу, сверху по кругу выкладываем яблоки.Духовку разогреваем до 160.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту чизкейк (7)
Лиза
2020-10-02 20:31
Спасибо за рецепт
Елена
2019-09-30 19:51
Когда впервые попробовала чизкейк, то непременно решила готовить его самостоятельно. Для меня это идеальный рецепт.
Кэтти
2019-09-30 20:47
Рецепт довольно интересный. Чизкейк выглядит очень аппетитно, интересно, какой еще можно использовать крем?
Алек
2019-09-30 20:52
Очень хороший рецепт, очень вкусно и все продукты доступные. Все получилось просто супер!!!
Анастасия
2019-09-30 21:06
Приготовила чизкейк по вашему рецепту, вышло вкусно, благо яблок в этом году много! Буду баловать домашних!
Елизавета
2020-12-01 23:18
Получился очень вкусный и нежный чизкейк! С удовольствием буду готовить по этому рецепту
Наталья
2019-09-30 21:26
Идеальный рецепт чизкейка. Быстренько приготовила, поставила запекать и занимаюсь своими делами. Получается очень нежный. Муж уже третий раз просит его приготовить.