В чаше миксера смешиваем молоко, яйца, мёд и растительное масло. Хорошо взбиваем до однородной консистенции
Яйца
4 шт.
Мед
130 г
Молоко
550 мл
Масло растительное
100 мл
Блинный медовик
Сообщить об ошибке
2024-05-02
фото 1
комментарии 0
Мы объединили два самых вкусных вида выпечки: Торт “Медовик” и любимые всеми блинчики!
Вышел сумасшедше вкусный Блинный медовик!
Общее время
05:30
Подготовка
01:30
Порций
Ингредиенты
Для блинов
Яйца
4 шт.
Мука
300 г
Молоко
550 мл
Масло растительное
100 мл
Мед
130 г
Масло сливочное
по вкусу
Для крема
Сметана 25%
600 г
Масло сливочное
300 г
Сгущенное молоко
300 г
Загуститель для сметаны Dr. Bakers
2 упаковки
"Загуститель для сметаны" от Dr. Bakers позволяет гарантировано превратить пол-литра сметаны в плотный, воздушный крем всего за пару минут. Подходит для сметаны различной жирности.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем муку и соль. Замешиваем блинное тесто.
Мука
300 г
Шаг 3
Сковороду хорошо прогреваем и выпекаем блинчики. Из полученного количества теста получается примерно 20 - 22 блина. Остужаем.
Шаг 4
Для крема сметану взбиваем с загустителем до загустения и пышности.
Сметана 25%
600 г
Загуститель для сметаны
2 упаковки
Шаг 5
Сливочное масло комнатной температуры хорошо взбиваем.
Масло сливочное
300 г
Шаг 6
Добавляем сгущённое молоко и ещё раз хорошо взбиваем.
Сгущенное молоко
300 г
Шаг 7
Теперь добавляем в крем сметану и хорошо перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 8
Собираем торт в кольце. На дно кладём блинчик, смазываем его 1 ст.л. с горкой крема.
Шаг 9
Накрываем вторым блинчиком и снова смазываем кремом. Так собираем весь торт.
Шаг 10
Охлаждаем торт в холодильнике пару часов.Выравниваем торт оставшимся кремом и опять отправляем в холодильник на 2 часа.Приятного аппетита!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи