Пиццы закусочные "цветочная поляна"

Замесить тесто: смешать посеянную через сито муку, кипяченую теплую воду и разрыхлитель с солью. Вымесить 5 минут. Накрыть тесто влажным чиьым полотенцем и поставить в теплое место доходить.

Сделать ссоус из кетчупа(томатной пасты, лечо) и майонеза. Нарезать соленые/малосольные огурчики на мелкие кубики, колбасу также на кубики. Натереть сыр на мелкой тёрке, можно использовать несколько видов сыров, это придаст пикантности.

Раскатать пласт толщиной в 5 миллиметров теста. Выложить на него соус и начинку, важно выкладывать их поперек свертывания, чтобы в дальнейшем в каждом кусочке была начинка. Свернуть рулетом. Разрезать рулет на кусочки толщиной 1,5 см

Воложить мини-пиццы на посыпанный мукой противень. Выпекать 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке.