🍕 ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ 🧀

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (1 голос)
Нежная запеченная груша, узнаваемые вкусы любимых сыров, яркий ореховый акцент. Нужен ли повод, чтобы приготовить эту пиццу?
#дрожжевое
#тонкое
#сырная
#с фруктами
#в духовке
#мини - пицца
Общее время
02:00
Подготовка
01:30
Выпечка
00:20
Порций

Ингредиенты

Для теста
Дрожжи Dr. Bakers
0.5 упаковки
Мука пшеничная
250 г
Вода теплая
150 мл
Масло оливковое
3 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Соль
0.3 ч. л.
Для начинки
Сыр моцарелла
110 г
Сыр пармезан
40 г
Груша
1 шт.
Орехи грецкие
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Мед
по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Муку просеиваем, добавляем дрожжи, соль, сахар.

Мука пшеничная
250 г
Дрожжи
0.5 упаковки
Соль
1 ч. л.
Сахар
0.3 ч. л.
Фото шага рецепта №1
Реклама
Баннер Банер красители

Шаг 2

Добавляем воду, оливковое масло (все продукты должны быть комнатной температуры). Замешиваем эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Вода теплая
150 мл
Масло оливковое
3 ст. л.
Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Из теста формируем шар, перекладываем его в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой, и убираем в теплое место на 1 час для расстойки.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Подошедшее тесто обминаем, формируем руками основу для пиццы (удобнее сразу делать на пергаментной бумаге).

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Перекладываем основу на противень, смазываем оливковым маслом, накалываем тесто вилкой и отправляем выпекаться в заранее разогретую до 200°С духовку на 10 - 15 минут, до слегка золотистого цвета. Ориентируйтесь по своей духовке.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Далее распределяем начинку в следующей последовательности: сыр моцарелла, тонко нарезанные ломтики груши, прованские травы, сыр пармезан.

Сыр моцарелла
110 г
Груша
1 шт.
Итальянские травы
по вкусу
Сыр пармезан
40 г
Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Отправляем пиццу снова в разогретую до 200°С духовку на 5 - 7 минут.

Фото шага рецепта №7

Шаг 8

Готовую пиццу поливаем душистым медом, посыпаем орешками. Приятного аппетита!

Орехи грецкие
по вкусу
Мед
по вкусу
Фото шага рецепта №8
Автор рецепта 🍕 ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И СЫРОМ 🧀
Dr. Bakers
Автор
Подписаться
Tg
VK