Нежная пицца

Сообщить об ошибке

Создан Анна

2019-12-01

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Мои дети обажают эту пиццу. Тесто у пиццы получается нежное, очень мягкое и безумно вкусное. А начинку Вы можете выбрать любую. Готовлю ее очень часто, домашним на радость.

#бездрожжевое

#пышное

#сырная

#мясная

#овощная

#с колбасой

#в духовке

#мини - пицца

Общее время

01:10

Подготовка

00:20

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 шт.

Мука

2.5 стакана

Соль

0.5 ч. л.

Сахар

2 ст. л.

Масло оливковое

3 ст. л.

Вода кипяток

1 стакан

Помидоры

2 шт.

Колбаса

200 г

Лук (репчатый)

1 шт.

Сыр твердый

100 г

Кетчуп

3 л

Майонез

45 л

Способ приготовления

Шаг 1

На стол просеиваю муку, разрыхлитель, сахар, соль. Все тщательно перемешиваю.

Шаг 2

В середине делаю отверстие и добавляю туда оливковое масло и постепенно горячую воду. Перемешиваю очень хорошо. Тесто должно быть мягким, но не текучим.

Шаг 3

Беру чистую тарелку, обмазываю ее маслом. Сюда ложу тесто и накрываю пищевой пленкой. Даю постоять 25-30 минут.

Шаг 4

После раскатываю скалкой тесто, ложу на протвень, который предварительно смазываю маслом. Раскатанное тесто обязательно присыпаю тонким слоем муки. Даю постоять 5-7 минут.

Шаг 5

Затем смазываю кетчупом тесто и выкладываю начинку: колбаса, помидоры, лук. Смазываю майонезом все. А верхний слой идет сырный. Много сыра не ложу, только немного прикрываю верх.

Шаг 6

Ставлю в духовку, не разогретую. Чтобы нагревалась она вместе с пиццей. Так она будет пышнее и мягче. Готовиться где то 40 минут. Можно кушать и горячую пиццу, а можно подождать когда она остынет. Приятного аппетита!!!