Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи
Мука
250 г
Соль
0.5 ч. л.
Дрожжи
0.5 упаковки
Мини- пиццы с овощами
Сообщить об ошибке
2021-04-30
фото 3
комментарии 2
Пожалуй, все любят пиццу. Отличный вариант - сделать мини-пиццы. Каждую можно сделать с разной начинкой, а ещё их удобно брать с собой на пикник.
Добавить фото
Общее время
01:10
Подготовка
01:00
Выпечка
00:10
Порций
Ингредиенты
Для теста
Мука
250 г
Соль
0.5 ч. л.
Дрожжи Dr. Bakers
0.5 упаковки
Вода теплая
150 мл
Масло оливковое
5 ст. л.
Для начинки
Свежие овощи
300 г
Кетчуп
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Сыр твердый
150 г
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт.
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем тёплую воду и масло, тщательно перемешиваем ложкой и затем руками: нужно замесить однородное не липкое тесто (если после вымешивания тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки)
Вода теплая
150 мл
Масло оливковое
5 ст. л.
Шаг 3
Формируем из теста шар, кладём в чистую миску, накрываем пленкой или полотенцем и ставим в тёплое место на час (например, в духовку при температуре 35-40 С)
Шаг 4
Режем овощи небольшими кусочками, сыр натираем на крупной тёрке
Свежие овощи
300 г
Сыр твердый
150 г
Шаг 5
Готовое тесто делим на 4 части, раскатываем каждую в виде круга, перекладываем на противень с пергаментом, распределяем томатный соус, выкладываем овощи, посыпаем специями и отправляем в разогретую духовку
Кетчуп
по вкусу
Итальянские травы
по вкусу
Шаг 6
Выпекаем мини-пиццы 7-8 минут при 200-220 С, посыпаем натертым сыром и отправляем в духовку ещё на пару минут (температуру лучше убавить, чтоб сыр не подгорел)
Равномерный нагрев
220°C
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные
пользователи
Комментарии к рецепту мини- пиццы с овощами (2)
Светлана
2021-08-05 09:31
Мини пицца получилась очень вкусной - сочная, аппетитная, ароматная ! Огромное спасибо за рецепт. Выпечка с дрожжами Dr. Bakers всегда шикарная ! Пользуюсь давно только этими дрожжами, ни разу не подводили.
Регина
2021-01-11 12:37
Увидела рецепт - сразу же захотелось приготовить! Спасибо! Вкусно!
