Для приготовления теста для домашних трюфелей понадобиться песочное печенье. Ломаем печенье на крупные кусочки и помещаем в блендер. Измельчаем до мелкой однородной крошки (вместо блендера можно натереть печенье на мелкой терке).
Трюфели из печенья с посыпками
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/0a1/0a1909d163eee40eb9b96bca22f59248.jpg)
Шаг 2
Творожный сливочный сыр без добавок кладем в высокую чашу, добавляем ароматизатор “Сливочная ваниль” Dr. Bakers. Всыпаем песочную крошку и тщательно перемешиваем, до образования плотного гладкого теста.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/b6c/b6c597fbfb2ee6e769a53cdcce952e2a.jpg)
Шаг 3
Для формирования шариков, слегка смачиваем руки водой. Столовой ложкой или ложкой для мороженого набираем тесто и скатываем в одинаковые по размеру трюфели. Выкладываем трюфели на разделочную доску или плоскую тарелку и ставим в холодильник на 10-20 минут.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/644/644b8720e1904ac1241668e661f3bb08.jpg)
Шаг 4
Темный шоколад с высоким содержанием какао растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи, добавляем кусочек сливочного масла и хорошо перемешиваем.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/f69/f698d146f48e164c120999dc2dd793a6.jpg)
Шаг 5
Опускаем в растопленный шоколад каждый трюфель и перекладываем на пергаментную бумагу. Сверху украшаем кондитерскими посыпками ”Снежинки ”Dr. Bakers.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/a40/a40167bf4acb3159eb954fc33a0542d6.jpg)
Шаг 6
Готовые трюфели из печенья убираем в холодильник на 1 час. Подаем к столу охлажденными. Приятного чаепития!
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/45b/45be6ed5f5e91d95a0b83038fcb2ba04.jpg)
![Автор рецепта Трюфели из печенья с посыпками](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту трюфели из печенья с посыпками (5)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/012/84_84_1/012f619e598ab7efd8e6974be942a57d.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/274/84_84_1/27470b084a09d466c296693ae5dae24a.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/bae/84_84_1/baef4bc8cebe3d064eee0e1f14e9685e.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/954/84_84_1/95413e32299d3ecce0694763ef5a0241.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/66a/84_84_1/66afe8ac669f488f1619a6f7a698b14a.jpg)