Пирожные "Нежные"

Яйца слегка взбить венчиком со сгущенным молоком. Муку просеять в миску. Добавить разрыхлитель, добавить муку и влить яичную смесь, перемешать.

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать корж в духовке 20-25 мин. Остывший корж разрезать горизонтально на две части.

Для крема желатин распустить в 100 мл горячего молока, затем остудить до 40 градусов. Сметану взбить в пышную пену, постепенно всыпать сахар, ванильный сахар и влить струйкой желатин.

Смазать полученным кремом коржи, сложить друг на друга и поставить в холодильник на 1-2 ч. Затем нарезать кусочками любой формы. Украсить тертым шоколадом. Приятного аппетита.